Bánh mì ngon Sài Gòn nào được báo quốc tế biết đến? Mới đây trang Thetravel.com đã có bài viết giới thiệu về món ngon ở TPHCM. Theo đó, bánh mì là một món ăn đường phố rất hấp dẫn. Theo họ, đây là một món ăn tổng hợp những tinh hoa của ẩm thực Việt Nam.
Bánh mì Việt Nam từ một món ăn bình dân hiện đã nổi tiếng được thế giới biết đến. Nó trở thành một trong những món ngon tiêu biểu của người dân Việt Nam. Nếu ở Sài Gòn, ít nhất bạn hãy nên thử qua một trong bốn món bánh mì ngon Sài Gòn mà báo quốc tế giới thiệu này nhé:
Bánh mì ngon Sài Gòn: Bánh mì Bảy Hổ
Cửa hàng này rất nổi tiếng vì đã được giới thiệu trên các trang du lịch. Bánh mì ở đây chính xác là những gì bạn muốn từ một chiếc bánh mì kiểu Pháp. Bánh rất giòn mà bên trong vẫn mềm mềm.
Đây là một trong những quán bánh mì ngon Sài Gòn lâu đời được nhiều người yêu thích. Đến nay, nó đã có tuổi đời hơn 80 năm. Có thể nói đây là quán bánh mì lâu đời nhất Sài Gòn. Nhiều hương vị đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách. Lớp vỏ giòn kết hợp với phần nhân thịt thơm ngon. Mang đến cho bạn cảm giác rất “đã” khi thưởng thức.
Tọa lạc trên đường Huỳnh Khương Ninh, Quận 1. Bánh mì Bảy Hổ mở cửa bán hàng từ 13h30 đến 19h. Đây là tiệm bánh mì gia truyền được nhiều người Sài Gòn ưa chuộng. Nó nổi tiếng với những chiếc bánh mì bình dân, chất lượng, nổi bật với nước sốt thịt béo ngậy. Giá chỉ khoảng 20.000 đồng / ổ. Khách hàng thường thích ăn với pate, chả hoặc thịt và thêm chà bông. Hiện cửa hàng còn bán thêm món bánh mì gà xé cũng đang rất hút khách.
Nhân thịt ở đây có nhiều loại thịt, xúc xích, nước sốt thịt. Nhưng điều làm nên sự đặc biệt là hầu hết các loại thịt, chả, nước sốt và nhiều thứ khác đều là công thức gia truyền. Đặc biệt, nhân bánh được hấp và nướng nên mang đến hương vị đậm đà đặc trưng.
Bánh mì ngon Sài Gòn: Bánh mình Huỳnh Hoa
Bánh mì Huỳnh Hoa được mệnh danh là quán bánh mì đắt hàng nhất Sài Gòn. Thời gian chờ mua bánh cũng thuộc hàng “khủng” trong danh sách những quán ăn phải chờ lâu. Nhưng tất nhiên là có lý do, dù bánh đắt nhưng vẫn có người xếp hàng mua. Lý do ở đây không phải là cầu kỳ, mà là chất lượng của bánh.
Nếu bạn muốn thưởng thức bánh mì ngon Sài Gòn thì hãy chọn bánh mì Huỳnh Hoa. Tiệm bánh này được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Một phần bánh sẽ có đầy đủ hương vị nhân pate, bơ, giăm bông. Vị béo ngậy quyện với vỏ bánh tạo nên những mùi thơm khác nhau. Vì vậy, quán bánh mì này luôn đông kín khách du lịch đến thưởng thức.
Huỳnh Hoa là một trong những tiệm bánh mì nổi tiếng nhất Sài Gòn. Tọa lạc trên đường Lê Thị Riêng, quận 1. Quán bánh mì 30 năm tuổi bán hàng ngày từ 9h sáng đến 19h tối. Giờ cao điểm thường vào buổi chiều. Có khi khách xếp hàng tới 200m mới đến lượt mua.
Quán này có một ổ bánh mì nặng khoảng 400 gram với nhiều loại nhân. Như thịt sốt, dăm bông, giò thủ, xúc xích, chả lụa, thịt heo… Giá hiện khoảng 58.000 đồng / ổ.
Bánh mì heo quay Phúc Hải
Phúc Hải là một trong những quán phục vụ món bánh mì ngon Sài Gòn nổi tiếng. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát mang đến cho người thưởng thức một món ngon.
Điều làm nên sự khác biệt của tiệm Bánh mì này chính là việc sử dụng thịt heo quay dày, giòn để làm nhân. Thịt ba chỉ ngon ngọt làm tăng thêm hương vị và sự độc đáo cho món bánh của họ.
Thịt lợn ở đây thường được quay nguyên da, giòn rụm. Cắt miếng vừa ăn và được phục vụ trong bánh mì khi khách gọi. Ngoài bánh mì, bạn có thể ăn tại chỗ hoặc mua bánh mang đi hoặc mua thịt heo quay riêng. Thịt heo quay ở đây siêu ngon. Da heo quay giòn, thịt ướp gia vị vừa miệng, ăn rất ngon, quay không bị khô. Bánh mì giòn với nước sốt bánh mì rất ngon để ăn kèm với các loại rau.
Ở đây, ngoài bánh mì còn có bánh bao và bánh hỏi heo quay. Giá dao động từ 20k-35k. Bữa điểm tâm ở đây rất tuyệt vì nó có tất cả mọi thứ.
Bánh mì Hòa Mã
Bạn đã nghe nói về món “bánh mình chảo” chưa? Đó chính là đặc sản của lò bánh mì ngon Sài Gòn nổi tiếng hơn 60 năm nay.
Tiệm bánh gia truyền này được đặt theo tên của một làng ở ngoại thành Hà Nội. Vì cửa hàng được mở bởi một cặp vợ chồng người Bắc di cư vào Nam. Vào Sài Gòn sinh sống đã hơn 60 năm nhưng “thương hiệu” bánh mì Hòa Mã vẫn được gia đình duy trì qua 3 đời. Đến đời chủ hiện nay là ông Nguyễn Đình Dũng (45 tuổi) đã là đời cháu.
Thực đơn của bánh mì Hòa Mã khá đơn giản và không thay đổi. Quán này có hai loại bánh mì cho bạn lựa chọn. Một là bánh mì chảo, nơi các nguyên liệu được đặt trong một chảo nhỏ nóng. Ngoài ra, nếu bạn không có nhiều thời gian ngồi ăn sáng, hãy chọn bánh mì kẹp thịt mang đi.
Một suất thập cẩm sẽ có trứng rán, dăm bông, chả lụa, chả quế, xúc xích, thịt ba chỉ… Tất cả đều được rán cẩn thận, có chút hành phi thơm phức. Bởi vì nó trong chảo, nó luôn luôn nóng. Khi ăn có thể cho thêm chút dầu hào và tương ớt. Chỉ cần chấm với bánh mì là nó hoàn hảo.
Khai trương từ năm 1958, Bánh mì Hòa Mã là một trong những tiệm bánh mì lâu đời nhất ở Sài Gòn.
Theo: thetravel.com
